Dessert/petit déj : Mousse de blanc d'oeuf aux fruits

Recette de cuisine

 

 

Dessert/petit déj : Mousse de blanc d'oeuf aux fruits

 

 

Ingrédients :

 

1 blanc d'oeuf

1/2 cu à café de cacao en poudre

1 pomme

Edulcorant

 

 

Battre le blanc d'oeuf en neige avec l'édulcorant. Séparer le résultat en deux. Une partie, placez le dans un bol. L'autre partie, placez la dans une casserole d'eau bouillante pendant 30 sec (la consistance deviendra la même que celle d'une ile flottante). Placez l'ile dans le bol. Sepoudrez de 10 g de raisins secs et de cacao. Ajouter le fruit pelé.

 

VALEUR ENERGETIQUE :

1 blanc d'oeuf (17 cal)

1/2 pomme pelée (30 cal)

1/2 cu à café de cacao (8 cal)

10 g de raisins secs (30 cal)

 

 


DELICIEUX !



28/03/2011
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