Valeurs de références (aliments types)
Alimentation
Valeurs de références (aliments types) :
- Gramme de sucre pour quelques produits :
-1 portion de sorbet = 25 g
-2 boules de glace du commerce = 15 g
-1 pâtisserie = 25 g
-1 à 2 biscuits = 6 à 10 g
-1 morceau de sucre = 5 g
-1 cu à café de sucre = 5 g
-1 grand verre de soda (250 mL) = 20 g
-1 cu à soupe de miel ou de confiture = 20 g
-20 g de bonbons = 20 g
-25 g de chocolat (1/4 de plaquette) = 15 g
- Gramme de sucre pour quelques boissons (un petit verre de 10 cL)
-30g Liqueurs apéritifs, sodas, tonics
-10g boissons aux fruits, jus d’orange, js de citron (non sucré)
-6g vin blanc doux, cidre doux, bière
-4g jus de tomate
1 gramme d'alcool = 7 kcal
1 gramme de lipide = 9 kcal
1 gramme de glucide = 4 kcal
1 gramme de protéine = 4 kcal
ALIMENTS POUR 100g |
Energie |
|
Kcal |
kJ |
|
Lait entier |
65 |
272 |
Lait écrémé |
35 |
146 |
Yaourt nature |
48 |
201 |
Fromage blanc (0% mat.gr) |
44 |
184 |
Camembert (45% mat.gr.) |
298 |
1246 |
Emmental |
380 |
1588 |
Beurre |
760 |
3177 |
Crème |
337 |
1409 |